La thérapie d’exposition dans l’anorexie mentale consiste en des techniques d’exposition et de prévention de la réponse visant à aborder la peur et l’anxiété liées à l’alimentation. Les patients sont exposés à des situations alimentaires redoutées (par exemple tenir un sandwich puis dans une exposition ultérieure manger cet aliment). A l’image de ce qui est proposé dans les troubles
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