La chirurgie bariatrique est devenue une prise en charge de choix pour des patients souffrant d’obésité morbide et massive et ne parvenant pas à atteindre une perte de poids durable avec un traitement conventionnel. La France est l’un des pays européens où le taux de chirurgie bariatrique est le plus élevé avec environ 571 opérations annuelles par million d’habitants. L’opération améliore le pronostic somatique et fonctionnel des patients.