L’anorexie mentale est associée à un mauvais pronostic et à un manque de thérapeutique efficace. Cela justifie le développement et l’évaluation de nouvelles modalités thérapeutiques. Dans ce contexte, la stimulation cérébrale profonde est proposée depuis quelques années en psychiatrie comme une alternative thérapeutique qui mérite d’être évaluée.